Twee medewerkers van restaurant De Liefde in Doesburg nemen deel aan het Nederland Kampioenschap Leermeester-Leerling, de kookwedstrijd die wordt gehouden tijdens de Horecava 2012 in Amsterdam. Het gaat om leermeester Erdo Fidan en leerling Charmain Breget.


De wedstrijd wordt gehouden op woensdag 11 januari. Plaats van handeling is de Horecava, de grootste horecavakbeurs van Nederland die van 9 tot en met 12 januari wordt gehouden in het RAI-complex in Amsterdam.


Het Doesburgse team moet het opnemen tegen zeven andere koppels verdeeld over het land. Daaronder enkele bekende namen uit de culinaire wereld zoals Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte, Auberge Damhotel in Edam en Landgoed Rhederoord in De Steeg.


Erdo Fidan is geen onbekende in het wedstrijdcircuit. Vorig jaar nam hij op dezelfde beurs namens De Liefde deel aan de wedstrijd om de Gouden Koksmuts. Fidan viel toen niet in de prijzen.


Zie ook:
Erdo Fidan (De Liefde) grijpt naast kookprijs op Horecava