Bistro La Boucherie uit Doesburg is opgenomen in de nieuwe Michelingids, die maandag is gepresenteerd in Maastricht. La Boucherie staat niet vermeld met een ster maar met een bestekje.
Zo’n bestekje staat voor ‘vrij geriefelijk’ en heeft een waarde van een tot en met vijf. La Boucherie heeft een bestekje. Vijf bestekje heeft de waarde ‘zeer luxueus’.
La Boucherie is een van de 665 opgenomen restaurants in de nieuwe Michelingids. Het is de enige eetgelegenheid uit Doesburg in de culinaire gids. Daarmee mag het zich volgens de inspecteurs van Michelin bekronen tot beste restaurant van Doesburg.
In de omgeving van Doesburg zijn niet veel mutaties te melden. ’t Raedthuys in Duiven en ’t Schulten Hues in Zutphen behouden hun Michelinster. Een van de twee restaurants met de maximale drie sterren is restaurant De Leest in het Gelderse Vaassen.
Bistro La Boucherie, gefeliciteerd met deze vermelding in de Michelingids 2015!!
En laten we daar nou net weer zaterdag gegeten hebben! Beste restuarnat van Doesburg. Gefeliciteerd!
Ik zou zeggen van harte en ga zo door La Boucherie!
van harte met deze onderscheiding.