Na tien bijzondere jaren neemt Stadshotel Doesburg afscheid van chef-kok Ed Strick. Een decennium lang stond Ed aan het culinaire roer van de keuken en drukte hij zijn stempel op de smaak, kwaliteit en gastvrijheid waar Stadshotel Doesburg om bekendstaat. Met zijn passie, creativiteit en toewijding heeft hij talloze gasten laten genieten van mooie gerechten en memorabele avonden. Stadshotel Doesburg dankt Ed van harte voor alles wat hij voor het hotel en restaurant heeft betekend en wenst hem alle succes en geluk in zijn verdere carrière.
Met het nieuwe jaar breekt ook een nieuw culinair tijdperk aan. Matthieu Arnoldus zal aantreden als nieuwe chef-kok en samen met Martijn Vegers, die de rol van sous-chef op zich neemt, bouwen aan een frisse toekomst voor de keuken van Stadshotel Doesburg. Een team met ambitie, vakmanschap en liefde voor het vak, dat klaarstaat om gasten te blijven verrassen met smaakvolle en eigentijdse gerechten, met respect voor kwaliteit en seizoenen.
Deze nieuwe fase past binnen de bredere ontwikkelingen rondom Stadshotel Doesburg. Eigenaar Joost Smeltink is recent ook eigenaar geworden van het historische Oude Stadhuis in Doesburg, waarmee hij zijn betrokkenheid bij de stad en haar erfgoed verder onderstreept. Deze uitbreiding biedt volop kansen voor nieuwe ideeën, samenwerkingen en culinaire concepten in de toekomst.
Om deze ambities waar te maken, is het keukenteam nog niet compleet. Daarom staan er momenteel twee vacatures open. Werken bij Stadshotel Doesburg betekent werken in een hecht team, op een unieke locatie, met ruimte voor ontwikkeling, creativiteit en plezier in het vak.
Bekijk dan de vacatures op www.stadshoteldoesburg.nl
Deze site wordt mede mogelijk gemaakt door de ‘Vrienden van DoesburgDirect.nl’. Dat zijn: Ralph Klaassen, Rietbergh, Xycleservice, PlusFitDoesburg, Rootz, Delikasa,Hillenaar Optiek, Etos Doesburg en Restaurant China
