Chef-kok Erdo Fidan van restaurant De Liefde in Doesburg neemt maandag 10 januari deel de strijd om De Gouden Koksmuts, een van de meest prestigieuze kookwedstrijden van Nederland. De wedstrijd wordt gehouden tijdens de horecavakbeurs Horecava in Amsterdam.
Fidan neemt het op tegen onder andere de talentvolle wedstrijdkok Jonathan Zandbergen van restaurant Polman’s Huis in Utrecht en Lars van Galen van Landhuishotel en Restaurant De Bloemenbeek in De Lutte.
De wedstrijd om De Gouden Koksmuts start maandagochtend en loopt door tot halverwege de middag. De prijsuitreiking vindt eind van de middag plaats. Dat gebeurt in het RAI-complex in Amsterdam waar de Horecava 2011 plaatsvindt.
Heel veel succes. Als je wint komen we weer een keer eten. ( als je niet wint ook hoor) ha ha.
Nellie