Stadsbierhuis De Waag in Doesburg heeft een bierprimeur. Het bekende horecabedrijf heeft sinds kort zijn eigen bier; Doesburgs Tripel. Het gaat om licht donkere tripel van 9,5 procent alcohol en met een eigen karakter.
‘De smaak is verrassend te noemen met zoete tonen en aangename bitters. Het bier nodigt uit voor een tweede’, aldus bedrijfsleider Sjors Zuiderhoek van De Waag.
De reden om te kiezen om een lokaal bier te schenken is omdat Doesburg een stad is met veel historie en daarom volgens Zuiderhoek een aantrekkelijke stad is voor toeristen.
Zuiderhoek: ‘Om die reden vind ik dat De Waag een bier moet hebben wat doesburg vertegenwoordigt. Wel hebben we gekozen voor een eigen etiket met De Waag erop’.
Het idee is tot stand gekomen mede door de goede samenwerking met Steve Gammage van brouwerij Rodenburg uit Bronckhorst. De gasten ontvangen het bier als zeer positief en vinden dat het een aanwinst is voor ons assortiment van bieren.
‘Ook komt er eind deze maand een dubbel bij zodat we toch de gasten de keus kunnen geven’, belooft Zuiderhoek.
Zie ook:
De Waag in Doesburg niet meer in Cafe Top-100
Gewicht in bier bij actie van De Waag
Leuk hoor, maar € 4,10 ? Dat is meer dan 9 ouderwetse guldens. Je haalt daar een half krat Grolsch voor in de reclame.