Stadshotel Doesburg viert 10-jarig bestaan

Stadshotel Doesburg viert 10-jarig bestaan

DOESBURG Joost en Rian Smeltink staken in 2016 vanuit Dieren de IJssel over voor een nieuw horeca-avontuur. Het echtpaar werd eigenaar van Stadshotel Doesburg en het bijbehorende restaurant De Kade. Deze maand staan Joost en Rian met gepaste trots stil bij het 10-jarig bestaan van hun onderneming, die is gevestigd aan de IJsselkade.

,Er is in de afgelopen tien jaar zo’n beetje alles opgeknapt aan het pand en het terras ”, zegt Joost (46). ,,Met de recente renovatie van onze receptie zijn we nu helemaal rond.” De wat kille, zakelijke sfeer die ze in 2016 aantroffen, heeft langzaam maar zeker plaats gemaakt voor gemoedelijkheid en warmte.

Het hotel-restaurant is een familiebedrijf. Irene, zus van Joost, speelt van meet af aan een belangrijke rol in de zaak. Ze kent het bedrijf op haar duimpje en is overal inzetbaar. Ook dochter Sterre van Joost en Rian werkt mee.
Je kunt Stadshotel Doesburg met recht een ‘allemansvriend’ noemen. Of het nu de hotelgast is die voor het eerst in Doesburg is, de fietser die is afgestapt voor een drankje op het zonnige terras aan de IJssel, een buurtbewoner die de wekelijkse aanschuiftafel bezoekt, gasten uit Doesburg en omgeving die komen dineren: iedereen voelt zich meer dan welkom.

Rian (52): ,,Ons succes is mede te danken aan onze medewerkers. We boffen met onze bedrijfsleider Luc en de collega’s in de bediening en de housekeeping. Veel van hen werken al heel lang bij ons. Dat geeft onze vaste gasten een vertrouwd gevoel.” Ook met de keukenbrigade onder leiding van chefkok Matthieu en souschef Martijn zijn Joost en Rian meer dan tevreden. Begrijpelijk, want de restaurantgasten zijn over het algemeen zeer complimenteus over de gerechten. Het 10-jarig bestaan wordt deze maand gevierd met een speciaal viergangenmenu. De gerechten op dat menu zijn succesnummers die in de afgelopen tien jaar al eens op de kaart stonden.

Joost en Rian benadrukken dat ook de eigenheid van het stadje Doesburg een belangrijk aandeel heeft in het succes van hun zaak. ,,Een mooie compacte stad met een fijne sfeer, leuke winkeltjes, musea en allerlei activiteiten. Aantrekkelijk dus ook voor toeristen. Daar liften wij op mee.”

Dat Doesburg hen goed bevalt, mag ook blijken uit een nieuw project in de binnenstad waarbij ze zijn betrokken. Het betreft, onder meer, de vestiging van een hotel in het voormalige stadhuis. Op termijn gaan Joost en Rian ook daar de scepter zwaaien. ,,Heel fijn dat Doesburg ons dat project heeft gegund.”