De vernieuwde versie van de Doesburgse Mosterdsoepwedstrijd is gewonnen door Lunchroom La Fleur, Brasserie De Poort en Lunchroom Sonja. De horecabedrijven wonnen in drie verschillende categorieën.
Ferry Snacks, de cafetaria in het centrum van Doesburg, komt in andere handen. Ferhat Yildiz doet de zaak over aan Gerrit ten Hoopen van Sonja’s Brood en Banket, pal naast de snackbar en gescheiden door de Helmichstraat.
Mano en Esther Dijkman-Das doen Het Arsenaal 1309 van de hand. De nieuwe eigenaar wordt Björn de Waal, die als ruim 3 jaar chef-kok is bij het Doesburgse horecabedrijf.
Een horecabedrijf starten in coronatijd. Dan heb je meer nodig dan alleen lef. In de nieuwste aflevering van HanzeTalk vertelt Yorrick Althoff zijn verhaal achter zijn Brasserie De Poort.
Restaurant De Liefde pakt uit op Valentijnsdag. Op maandag 14 februari is het restaurant geopend en staat er een speciaal 4-gangen-Valentijnsmenu op het programma. En er is meer.
Koe loe kai – gefrituurde kip in zoetzure saus – is een van de hoofdrolspelers in het nieuwe maandmenu van restaurant China. Dit menu is de gehele maand februari te bestellen en af te halen in de Kerkstraat 35.
Cafetaria Reinders is op 29 januari voor het laatst open onder de huidige eigenaren, de familie Reinders. In de laatste week voor het vertrek zijn er stoere stuntacties met diverse snacks. Op 29 januari trekt de familie Reinders om 19.00 uur de cafetariadeur definitief dicht.
Nu de horeca weer noodgedwongen dicht zit, is het van groot belang om ze in deze donkere tijd te steunen. Daarom hebben we horecaondernemers gevraagd om hun afhaal- of bezorgmaaltijden te melden, zodat wij deze bij de inwoners van Doesburg onder de aandacht kunnen brengen.
Nu de horeca weer noodgedwongen dicht zit, is het van groot belang om ze in deze donkere tijd te steunen. Daarom hebben we horecaondernemers gevraagd om hun afhaal- of bezorgmaaltijden te melden, zodat wij deze bij de inwoners van Doesburg onder de aandacht kunnen brengen.
Restaurant De Liefde is verbaasd over de eis van de gemeente om de buitenplaats achter de keuken leeg te maken. De ommuurde buitenplaats wordt vanwege ruimtegebrek al jaren gebruikt om kratten met flessen en een koelkast te plaatsen.
Eetcafé Bruut in Doesburg baart opzien met een opvallende video. In de video op Facebook vraagt het Doesburgse horecabedrijf aandacht voor haar afhaalmaaltijden, nu de horeca om 17.00 uur gesloten moet zijn.
Café DuMidi is definitief gesloten. Het café op de driesprong heeft enkele weken geleden de deuren officieel gesloten. De zaak staat er leeg en verlaten bij.
Cafetaria Reinders in Doesburg komt in andere handen. Zowel de vestiging op de Kraakselaan als de zaak op Beinum gaan per 1 februari over naar andere eigenaren. ‘Kort voordat we stoppen, doen we nog een keer gek’.
De nieuwe coronamaatregelen komen hard aan bij de Doesburgse horeca. Ondernemers zijn teleurgesteld, maar stellen ook dat ze positief proberen te blijven én ze komen met creatieve oplossingen.
Om aandacht te vragen voor aanrijdingen met wild, neemt Stadsbierhuys De Waag deel aan de campagne ‘Daar Jagen Wij Voor’. Inwoners van Doesburg kunnen gratis een wildkroket ontvangen van De Waag.
Op internet is een petitie verschenen waarin Doesburgers worden opgeroepen om tegen mogelijke terrasbeperkingen in de binnenstad te stemmen. Binnenstadbewoners zouden moeite hebben met horecaterrassen die vanwege corona groter zijn gemaakt.
In Het Arsenaal 1309 waait al enige tijd een andere culinaire wind. Het horecabedrijf is aangesloten bij Dutch Cuisine en zet focus op de Nederlandse keuken. Eigenaar Mano Dijkman legt uit wat Dutch Cuisine is en wat het betekent voor Het Arsenaal 1309.
Bistro La Boucherie is terug in het Doesburgse straatbeeld. De eetgelegenheid in de Boekholtstraat opent op 5 november de deuren. De culinaire koers is weer Frans, zoals het restaurant ooit furore maakte in Doesburg.