Kookcreatie: Herfstsoep van topinamboer

Het is herfst. Tijd voor stevige maaltijden. In deze editie van Kookcreatie eentje om warm van te worden. Rene van Doornum van Gasthuis du Soleil bedacht Herfstsoep van topinamboer. Topinamboer wordt ook wel Jeruzalem artisjok genoemd vanwege zijn smaakovereenkomsten met de ons bekende artisjokken. Een mooi gerecht voor een stormachtige herfstavond in Doesburg.

VNG bijeenkomst in november in Doesburg

Doesburg is woensdag 2 november gastheer van bijeenkomst ‘Kleine gemeenten, grote opgaven’, georganiseerd door de Vereniging van Nederlandse Gemeenten. Sprekers tijdens de bijeenkomst zijn burgemeester Kees Luesink van Doesburg en VNG-voorzitter Annemarie Jorritsma. Zijn kleine gemeenten in staat de nieuwe taken die op hen afkomen uit te voeren? Hoe bereiden ze zich voor op de decentralisaties?…